--年--月--日 (--) | Edit |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2007年08月29日 (水) | Edit |
今年の夏話題になった「冷やしおでん」に挑戦しました。

ちょっと濃い目の味付けでアク取りの終わった鶏肉、ゆで卵、大根を煮込んでから余熱で厚揚げを、、
荒熱が取れたら生でも食べられる胡瓜、トマト、オクラ、お豆腐、ちくわを入れて冷蔵庫で8時間ほど冷やして完成(*^。^*)

IMGP1483.jpg


真夏だったらもっと長時間キンキンに冷やしたらもっと美味しいかもです。
だし汁に漬けられた胡瓜やトマトがサラダ感覚でポリポリ食べられますので柔らかく煮えた鶏肉や大根と一緒に食がすすみました♪

勿論日本酒もすすみました(*^。^*)

IMGP1486.jpg

スポンサーサイト
テーマ:夏っぽいモノ☆
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。